أصالة الطعم العراقي في قلب الريان – المن والسلوى كما لم تذقها من قبل

تعد حلوى المن والسلوى من الكنوز الأصيلة التي تعبّر عن عمق التراث العراقي ونكهاته العريقة، تُعرف هذه الحلوى الفاخرة أيضاً بأسماء أخرى مثل منّ السماء، ندى السماء، أو حتى العسل السماوي، وكلها تسميات تعكس سحرها ومكانتها الخاصة في الذاكرة الشعبية.

اشتهرت هذه الحلوى في الثقافات الشرقية القديمة، خصوصاً في بلاد الرافدين، حيث كانت تُقدَّم في المناسبات الخاصة وتُهدى كتعبير عن المحبة والتقدير، تمتاز المن والسلوى بمذاقها الفريد الذي يجمع بين الحلاوة الخفيفة والملمس الرقيق، ما يجعلها أقرب إلى تجربة روحانية تلامس الذائقة.

تُحضّر هذه الحلوى من مكونات طبيعية تقليدية، وقد حظيت هذه الحلوى بمكانة خاصة لدرجة أنها وردت في بعض الروايات والأساطير كطعامٍ سماوي نزل على بني إسرائيل، ما يُضفي عليها بعداً روحياً وتاريخياً مميزاً.

اليوم، يعاد إحياء هذا الإرث من خلال صناع مهرة يُتقنون فن تحضير المن والسلوى، محافظين على أصالتها، ومُدخلين لمسات إبداعية تناسب الذوق العصري، سواء كنت تتذوقها لأول مرة أو تستعيد بها ذكريات الطفولة، ستبقى حلوى المن والسلوى رمزاً للأصالة، وقطعة حلوى تأخذك في رحلة إلى قلب الثقافة العراقية.

ماذا يميز حلوى المن والسلوى؟

ما يميّز هذه الحلوى ليس فقط طعمها الفريد، بل أيضاً طريقة تحضيرها غير المألوفة ومكوناتها الطبيعية بالكامل، حيث يتم استخراج المادة الأساسية لهذه الحلوى، وهي مادة المن الخام، من على أغصان الأشجار حيث تفرزها الطبيعة على شكل مادة دبقة تشبه الراتنج، ثم تُجمع هذه المادة بعناية في الصباح الباكر قبل أن تذوبها أشعة الشمس، ثم تُذاب في الماء المغلي وتُصفى جيداً للحصول على خليط نقي وخالٍ من الشوائب.

بعد تجهيز القاعدة، تُحشى الحلوى بمزيج غني من المكسرات الطازجة مثل الجوز واللوز والفستق الحلبي، ما يضفي عليها نكهة فاخرة وقيمة غذائية عالية، ولتفادي التصاق القطع ببعضها البعض، تُغلف كل قطعة بطبقة خفيفة من الطحين النقي، ثم تُرتب بعناية في علب خشبية مصممة خصيصاً لحمايتها من الرطوبة والتعفن، مع الحفاظ على نكهتها وجودتها لأطول فترة ممكنة.

وتعتبر هذه الحلوى خياراً مثالياً للتقديم في المناسبات الخاصة أو كهدية فاخرة تحمل طابعاً تراثياً وروحاً من الماضي.

اقرأ أيضاً في قطر، حلوى واحدة تخطف القلوب: المن والسلوى من العراق

أصول حلوى المن والسلوى

تُعد حلوى المن والسلوى من الحلويات التقليدية التي تعبّر عن عمق التراث في كلٍّ من العراق والأردن، حيث تعتبر من المنتجات الوطنية الشهيرة التي تميّز هذه البلدان عن غيرها، وتعد مدينة السليمانية في إقليم كردستان العراق واحدة من أبرز المدن المعروفة بصناعة هذه الحلوى، إذ تشتهر بورشها العائلية القديمة التي تتوارث فنون تحضير المن والسلوى جيلاً بعد جيل.

تتميز هذه الحلوى بمذاقها الفريد وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم، وغالباً ما يتم إعدادها بمكونات طبيعية مثل بياض البيض والمكسّرات والنكهات العطرية، ما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء.

ورغم طابعها المحلي، فإن شهرة المن والسلوى تجاوزت حدود المنطقة، إذ أصبحت تُصدَّر إلى العديد من الدول العربية والغربية، حيث تلقى رواجاً كبيراً في محال الحلويات الفاخرة، ويُنظر إليها كرمز من رموز الضيافة الشرقية الأصيلة.

هذا المزيج من التقاليد المتجذّرة والجودة العالية جعل من حلوى المن والسلوى منتجاً يحمل هوية وطنية بطابع عالمي، يعكس الحرفية المحلية وفي الوقت نفسه يواكب الأذواق العالمية الراقية.

اقرأ أيضاً هدايا فاخرة برائحة الشرق – من والسلوى العراقية في قطر

أين يمكن شراء حلوى المن والسلوى العراقية الأصلية؟

إذا كنت تبحث عن المن والسلوى أصالة الطعم العراقي الأصيل – ذلك المذاق الذي يحمل عبق الذكريات ودفء التراث – يمكنك الحصول عليه بكل سهولة من متجر عمر حلونجي، المتخصص في تقديم هذا النوع من الحلوى التقليدية بجودة عالية ومكونات طبيعية 100%.

مميزات حلوى المن والسلوى من عمر حلونجي:

• مصنوعة من مكونات طبيعية 100% بدون أي مواد حافظة أو إضافات صناعية.
• خالية من السكر المضاف، ما يجعلها خياراً ممتازاً لمرضى السكري ولمتبعي الحميات الغذائية.
• نكهة تراثية أصيلة تحاكي النكهة الأصلية لحلويات العراق القديمة، بطابع شرقي فاخر.
• متوفرة بالفستق الحلبي الفاخر، لإضافة لمسة من الفخامة والطعم المميز.
• يتم تغليف المنتج بعناية لضمان وصوله طازجاً وآمناً.

السعر والعروض:

السعر بعد الخصم: 180 ريال سعودي.

خصم 5% عند شراء قطعتين أو أكثر – فرصة رائعة لهدية أو لتخزين الكمية.

كيفية طلب المن والسلوى العراقية:

يمكنك الطلب الان:

• عبر الموقع الرسمي: omarhalawanchi.com
• أو من خلال صفحات المتجر على وسائل التواصل الاجتماعي مثل Instagram وFacebook.

يمكنك أيضاً التواصل المباشر مع المتجر لأي استفسار أو طلب خاص، استمتع بالنكهة الأصيلة لحلوى المن والسلوى، وشارك لحظات من الذوق الرفيع مع أحبائك.

اطلبها الآن وتعرف على أصالة الطعم العراقي!

الأسئلة الشائعة